2，鸡腿菇和红薯能同吃吗鸡腿菇别名：毛头鬼伞，鸡腿蘑，刺蘑菇禁忌人群：痛风患者忌食

适宜人群：一般人群均可食用

尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者 可一同吃鸡腿菇和红薯能同吃的，没有不良影响的再看看别人怎么说的

可以同吃，没有排斥作用

可以吧，相克的食物中没有见过这对鸡腿菇和红薯可以同吃的

3，鸡腿菇不能和什么一起吃鸡腿菇确实没什么禁忌，一般做菜搭配也没有什么不能搭配者

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化 、增强人体免疫力，具有很高的营养价值

炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美

鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等

鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道

当然从营养上说是可以一起炒的

禁忌人群：痛风患者忌食

适宜人群：一般人群均可食用

尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者

4，鸡腿菇跟什么炒好吃吗蚝油鸡腿菇的做法 鸡腿菇洗净挤去水份备用锅中放油，下花椒粒煸香（不喜欢味道的话可以滤掉）下入蒜末煸香，加入两勺蚝油炒香加入鸡腿菇煸炒，期间加入盐、生抽、白糖翻炒加入青椒丝和香葱段翻炒一会儿，起锅前淋入香油即可主料鸡腿菇200g 辅料油适量盐适量花椒适量青椒适量彩椒适量西红柿1个步骤炒鸡腿菇的做法步骤11.鸡腿菇洗净切片备用炒鸡腿菇的做法步骤22.锅里放油，热后下花椒粒炸香炒鸡腿菇的做法步骤33.倒入鸡腿菇翻炒炒鸡腿菇的做法步骤44.西红柿切小块炒鸡腿菇的做法步骤55.倒入锅里一起翻炒均匀炒鸡腿菇的做法步骤66.下入青椒和红椒块炒匀加盐鸡精翻炒均匀炒鸡腿菇的做法步骤77.后关火出锅5，鸡腿茹可以和什么菜一起做鸡腿菇香芹的做法材料： 鸡腿菇三只，豆干一块，中国芹菜一把，干红椒5支调味料：素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙做法：1：鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以

（这里把鸡腿菇撕来比切来口感更象鸡肉是网友山菊花JJ说的，我照样做了试一试，口感上感觉差别不大，但是视觉上真的很象鸡丝哦！）豆干切丝，干辣椒剪开，香芹茎切寸段连叶子滚水汆烫一下就冲凉水备用

2：锅内放一大匙素油，中大火（7档）先炒鸡腿菇，放盐让鸡腿菇出水，然后下干丝，转中火翻炒，让干丝吸收鸡腿菇的汁水和鲜味

3：等干丝把汤汁吸收得差不多了，下干红椒，翻炒一下，加入香芹，用盐调味后点入1小匙香油，即刻端离火菜心炒鸡腿菇的做法材料：鸡腿菇6个、滑子菇适量、菜心3棵、茭白2棵、红椒1点儿（搭色）、葱少许调料：盐3克、白糖1克、鸡汤2汤匙、淀粉1汤匙、食用油20克做法：1、将菜、菇洗净

2、将菜心焯水，红椒切丁，葱切末，鸡腿菇改刀（切成条）3、热锅凉油下葱花、蘑菇、菜心稍翻炒加鸡汤，待汤收到快干时，加调料，出锅前淋水淀粉

切片炒肉，炖鸡都可以也可以切粗条炒蒜苔，西芹之类的

另外，炒菇类的加些大葱味道会更鲜更好

菜名：鸡腿茹扣猪舌主材料：鸡腿茹二个，猪舌一个，作法：1、鸡腿菇切片，和猪舌一起在滚水中淖一下，捞起待用

2、出过水的猪舌用卤水汁加糖加2杯水炆30分钟左右，起锅切片

3、取一大点的碗，把猪舌和鸡腿菇分别 沿着碗边相隔地排好，然后用剩下的材料填满中间位置，稍微弄实一点，将整个碗放到蒸锅中蒸15分钟，取出

4、用一个比碗大的碟子盖住整个碗，把碗反扣过来，把蒸出来的汁水倒出来留着备用，取掉碗，半成品就是一个比较好看的圆形了，然后烫几条青菜做围边，另外用刚才留出的汁水+蚝油+盐+糖+生粉+水做一个比较稠的芡汁淋在成品上即可